Call center community funciona bien con Asterisk 11. Por eso sigue estando en repositorios. Si no hay gente que contribuya a hacerlo funcionar con versiones más nuevas de Asterisk es una pena, no atribuible a nosotros, sino a la gente que no contribuye. El proyecto esta en Github, se puede forkear y contribuir con trabajo para hacerlo compatible, si no sabes programar, puedes contratar desarrolladores que lo hagan por ti y que contribuyan el código, ese es el espíritu y por eso tiene community en el nombre.
Mientras tanto esa versión sigue estando disponible en repositorios porque Asterisk 11 también sigue estando en repositorios y para los que necesiten usarlo, allí esta.
Por ultimo, instala el release 4 de callcenter, no el 5 que es el ultimo con intento de compatibilizacion con asterisk 16 en modo callback, pero que es inestable.... por lo tanto puedes hacer,
yum remove asterisk16
yum install asterisk11
yum downgrade issabel-callcenter
para convertir tu instalacion a la version estable de callcenter community con asterisk 11 sin necesidad de reinstalar el sistema completo.
Saludos,