Para las grabaciones de audio en un disco usb, formateado en un windows en NTFS se hace así:
yum install ntfs-3g
Despues ejecutáis fdisk -l y miráis el nombre de la unidad (en mi caso sdb1).
Creáis en centos el directorio para montar la unidad /var/spool/asterisk/grabaciones
Y la montáis
mount /dev/sdb1 /var/spool/asterisk/grabaciones -o dir_mode=0777,uid=996,gid=994,iocharset=utf8
Recordar que sdb1 es la unidad externa que habréis visto con fdisk -l (pude ser sdb1 o 2 etc)
uid es el usuario asterisk (no tiene porque ser 996)
y gid es el grupo asterisk (no tiene porque ser 994)
En cada equipo es distinto
después para que se monte de inicio, ejecutar blkid y ahí buscáis el UUID del USB
Editáis /etc/fstab y agregáis
UUID=C8549984549975C2 /var/spool/asterisk/grabaciones ntfs-3g rw,nofail,users,uid=996,gid=994,dir_mode=0775,file_mode=0775
Recordar cambiar tambien en esta linea el UUID por el de vuestro disco, el uid por vuestro usuario asterisk y el gid por vuestro grupo asterisk
Y para terminar, lo mismo que puse anteriormente
modificar /etc/asterisk/globals_custom.conf y /var/www/html/modules/monitoring/libs/paloSantoMonitoring.class.php