RiveraPer Lo mas probable es que estes trabajando con una version antigua del unit file del servicio.
Para editarlo:
systemctl edit --full asterisk
La parte relevante es:
[Service]
Type=simple
Environment=HOME=/var/lib/asterisk
WorkingDirectory=/var/lib/asterisk
ExecStart=/usr/sbin/asterisk -U asterisk -G asterisk -mqf -C /etc/asterisk/asterisk.conf
ExecReload=/usr/sbin/asterisk -rx 'core reload'
LimitCORE=infinity
Restart=on-failure
RestartSec=4
# Prevent duplication of logs with color codes to /var/log/messages
StandardOutput=null
PrivateTmp=true
Saludos.